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关于开展第三期全省赣菜人才技艺培训班的通知
来源:   发布时间:2022-02-14    文:   阅读量:  
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关于开展第三期全省赣菜人才技艺培训班的通知

 

为打造赣菜品牌,扩大赣菜影响,做大赣菜产业,更好发挥餐饮业繁荣市场、拉动消费、扩大就业,根据省政府办公厅印发的《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》文件精神,我校将作为承办单位组织实施赣菜厨师培养计划,明确2021年全省培训赣菜厨师1千人次。

根据文件精神,第一期全省赣菜人才技艺培训班将于2022年2月21日开班,培训时长为3.5天,培训内容为赣菜“十大名菜”、“十大名小吃”制作技艺,培训人员为宜春市及宜春市部分县(区)学员50余人。

以下为学员须知。

 

 

 

 

 

 

 

                                               江西省商务学校     

                         2022年2月14日

 

 

学员须知

为确保本次培训顺利进行,营造安全、文明、自律、有序的培训氛围,特提醒各位学员注意以下事项:    

一、自觉遵守培训纪律,培训期间不得无故缺课。没有特殊事项,不要请假。

二、上课请提前10分钟到达上课教室或实训室并签到。上课期间遵守课堂纪律,通讯工具关闭或处于静音状态,不得在课堂上接打电话。

三、服从实训安全管理规定,按章操作实训设备。

四、爱护实训设施,发现异常情况要及时向实验员反馈。

五、注意个人形象,实训期间须穿厨师服、带厨师帽;保护环境卫生,保持实训室的清洁,  严禁在实训室内吸烟、乱丢垃圾、随地吐痰。

六、实训课结束后,每位学员需清扫整理好自己的工位,公共区域由值日生负责做好清洁工作。

七、严格遵守疫情防控规定,扫码进入学校,课余时间尽量不要外出,严禁带校外人员进校留宿。如有特殊事情需要外出,须向班主任履行请假、销假手续,外出期间注意自身安全。

八、住宿时需缴纳50元房卡押金,退房时退回押金。住宿期间,请保管好自己的现金及其他贵重物品。