关于开展第五期全省赣菜人才技艺培训班的通知
为打造赣菜品牌，扩大赣菜影响，做大赣菜产业，更好发挥餐饮业繁荣市场、拉动消费、扩大就业，根据省政府办公厅印发的《江西省打造赣菜品牌三年行动计划（2021-2023年）》文件精神，我校将作为承办单位组织实施赣菜厨师培养计划，明确2021年全省培训赣菜厨师1千人次。
根据文件精神，第一期全省赣菜人才技艺培训班将于2022年3月7日开班，培训时长为4天，培训内容为赣菜“十大名菜”、“十大名小吃”制作技艺，培训人员为南昌市及南昌市部分县（区）学员50余人。
以下为学员须知。
2022年3月1日
学员须知
为确保本次培训顺利进行，营造安全、文明、自律、有序的培训氛围，特提醒各位学员注意以下事项：
一、自觉遵守培训纪律，培训期间不得无故缺课。没有特殊事项，不要请假。
二、上课请提前10分钟到达上课教室或实训室并签到。上课期间遵守课堂纪律，通讯工具关闭或处于静音状态，不得在课堂上接打电话。
三、服从实训安全管理规定，按章操作实训设备。
四、爱护实训设施，发现异常情况要及时向实验员反馈。
五、注意个人形象，实训期间须穿厨师服、带厨师帽；保护环境卫生，保持实训室的清洁, 严禁在实训室内吸烟、乱丢垃圾、随地吐痰。
六、实训课结束后，每位学员需清扫整理好自己的工位，公共区域由值日生负责做好清洁工作。
七、严格遵守疫情防控规定，扫码进入学校，课余时间尽量不要外出，严禁带校外人员进校留宿。如有特殊事情需要外出，须向班主任履行请假、销假手续，外出期间注意自身安全。
八、住宿时需缴纳50元房卡押金，退房时退回押金。住宿期间，请保管好自己的现金及其他贵重物品。
